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特色砂锅培训 太原小吃培训 山西小吃培训
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品牌: 太原香香姐小吃培训
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最后更新: 2020-11-27 15:58
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   砂锅菜集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。砂锅属于陶制炊具,在我国已有5000多年历史。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,综观世界烹饪,大都是在锅中制菜,然后再倒入碗盘之中供人食用;但我国的砂锅菜却是集炊具与餐具为一体,一菜一锅,直接上桌食用,充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;这也是砂锅菜的一大特色。民以食为天,人以健康为本.养生、食补在中国已有几千年的历史,而今更是溶入了现代**的**新概念,成为饮食的一种健康新时尚.餐饮中,器皿的考究更是必不可少的。砂锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜,成为美食的**佳搭档。

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1
、砂锅羊杂 2、砂锅排骨 3、砂锅海鲜 4、砂锅丸子5、砂锅鸡块  6、砂锅鸭血7、砂锅什锦菜 8、砂锅豆腐 9、砂锅肥肠 10、砂锅娃娃菜。底料制作,骨汤制作。现全套技术只收一项学费 。随到随学 包教包会 学会为止

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